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板块:
中医百科
类别:老年百病防治 分类:
药膳(汤)
内容:原料:荜菝10克,砂仁10克,陈皮10克,大鲫鱼1000克,大蒜2头,胡椒10克,泡辣椒10克,葱、食盐、酱油、菜油各适量。
制作:把鲫鱼处理干净,将陈皮、砂仁、荜菝、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐、酱油等调匀装入鱼腹;在锅内放入菜油,将鱼稍煎,再加水适量,炖煮成羹即成。
功效:醒脾暖胃。适用脾胃虚寒之慢性泄泻,慢性痢疾。
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