黑豆首乌乌鸡汤-小库网

板块：中医百科   类别：美容养颜养生   分类：少白头

内容：【组成】黑豆150克,何首乌100克,乌骨鸡1只,红枣10枚，生姜5克,精盐适量。
【制法】将乌骨鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用水洗净,晾干备用何首乌、红枣、生姜分别洗净，红枣去核，生姜刮皮切片。取汤锅上火，加适量水，用大火烧沸,下人黑豆、何首乌、乌骨鸡、红枣和生姜,改用中火继续炖约3小时，加入适量精盐即成。
【功效】补血养颜,养心安神,乌发。
【用途】适用于少白头。
【用法】当菜佐餐,随意食用。