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为什么未成熟的西红柿不能吃？

　　未成熟的西红柿中含有一种物质叫“生物碱”。
这种物质会与西红柿产生有毒物质，我们吃了会感到苦涩，严重的可引致中毒。
但在成熟的西红柿中则没有这种物质，我们可以放心食用。
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