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《舌尖上的中国》中介绍的沙蟹是什么螃蟹？它是恐龙同时代的生物么？
看上去应该是短指和尚蟹Mictyris brevidactylus，分布于从日本到印尼的太平洋西岸一线，我国很多地区都有产出。
一只成年的短指和尚蟹大约有5克重，所以，做一碗还得抓不少。
不过，这种小家伙数量很多。
短指和尚蟹所在的和尚蟹科有个非常特别之处，就是它们是所有真螃蟹里唯一会直着走的类群，寄居蟹和拟石蟹（也就是帝王蟹）也会直着走，但是它们都不是真螃蟹。
早在1980年的《比较解剖学》杂志上，澳大利亚的两位科学家斯蕾妮丝Sally Sleinis和西尔维Gerald E. Silvey报道了一种直着爬的螃蟹——Mictyris platycheles，这种和尚蟹分布于澳大利亚东南部海岸。
在BBC的一些片子里，这些蓝色的小球也大量出现过。
叫短指和尚蟹沙蟹，可能是由于这种螃蟹的习性——它们钟爱扫荡沙滩，而且，它们不像其他螃蟹那样喜欢挖掘洞穴和隧道，遇到危险，短指和尚蟹只是把自己迅速藏进沙子里。
不过，沙蟹这个名字也有一点专业上的正确性，和尚蟹科属于沙蟹总科。
而一般生物人叫的沙蟹，属于沙蟹总科下面的沙蟹科。
真正的沙蟹也是爱扫荡沙滩的小个子，而且爬行速度极快，有时候感觉它们就像是被风吹跑了一样。
真正的沙蟹中最著名的也需要属角眼沙蟹Ocypode ceratophthalmus，国内很多海滩上也能见到它们。
至于短指和尚蟹的历史有没有恐龙那么长，螃蟹这一大家子总共的历史也就追溯到侏罗纪，和尚蟹的历史很可能没有那么长。
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