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头发真的可以制作酱油？对人体有害嘛？

　　酱油的制作是利用发酵过程水解大豆中的蛋白质，产生许多氨基酸，因而食用起来味道鲜美。
根据这个原理，各种蛋白质含量丰富的原料到可以用来制作“酱油”。
头发，动物毛皮，皮鞋等原料主要由蛋白组成，价格低廉，来源广泛，所以有些黑心商家用它们通过化学水解的方法制作酱油。
由于原料来源不卫生，制作过程粗劣以及使用非法添加剂，这种‘酱油对人体是有害的。
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