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n.牛犊胃内膜;凝乳
The sweet food is made from flavored milk and rennet. 这种甜食是用加了调料的牛奶和牛犊的胃中凝乳块制成的。
Calf rennet is still used by specialty cheese manufacturers. 小牛的凝乳酶素仍然被专业的乳酪生产商所使用。
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